Zarzavate të gjelbra për mbrojtjen e shikimit

Sallata e gjelbër, spinaqi dhe lakra, së bashku me perime të pasura me nitrate si panxhari, e zvogëlojnë rrezikun nga glaukoma.

Glaukoma është një gjendje që ndikon në shikim, meqë i bën presion syrit, që si për pasojë ka ndalimin e lëngut.

Kjo mund të dëmtoi nervat optike, si dhe fibrat e nervave nga retina, transmeton Telegrafi.

Mjekësia i njeh katër lloje glaukomash, të cilat janë mjaftë të hapura, në mesin e sëmundjeve optike.

Studimi zbulon se, njerëzit që kanë dietë të pasur me nitrate, kanë nivele të ulëta të nivelit primar të këndit-hapës të glaukomës, një gjendje e rrallë që përfshinë presione akute dhe kronike të syrit.

Sipas gjetjeve del se, nitratet ose nitritet, janë pararendës për nitride okside, që është e mirë për presion të gjakut.

Dieta me nitrate, që kryesisht vjen nga zarzavatet me gjethe te gjelbra, kontribuon deri në 80 për qind, në marrjen e nitrateve.

Studimi i bërë me mbi 100 mijë njerëz, ka gjetur se ata që kanë pasur kësi lloj diete, kanë pasur shanse 30 për qind më të vogla, të kenë probleme me shikim.

Telegrafi